Khám Phá Đặc Sản Bánh Xoài Đà Nẵng Hội An Thơm Ngon

Nếu bạn đã từng lang thang qua các con phố nhỏ ở Đà Nẵng, chắc hẳn rất ấn tượng với những món ăn đặc sản ở đây. Trong thế giới ẩm thực phong phú của thành phố này, một món ngọt đặc trưng của người dân nơi đây, chính là món bánh xoài Đà Nẵng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên. Cùng Món Ngon Đà Nẵng khám phá món ăn đậm chất tuổi thơ của bao thế hệ sau đây.

Đặc sản trứ danh bánh xoài Đà Nẵng – Hội An

Bánh xoài Đà Nẵng có thể xem là món ăn tuổi thơ của biết bao thế hệ nơi đây. Mặc dù không có tài liệu cụ thể về nguồn gốc của bánh xoài, người dân địa phương truyền rằng loại bánh này đã tồn tại từ trước năm 1975, thường được bán vào mùa đông tại các chợ. Tên gọi “bánh xoài” xuất phát từ hình dáng bên ngoài của nó, giống hình hạt xoài. 

Bánh xoài được làm từ ba nguyên liệu chính: bột nếp, mè hoặc đường, và đậu phộng. Sự kết hợp này tạo ra hương vị đặc trưng và riêng biệt cho bánh. Lớp vỏ mỏng trắng tinh khiết của bánh tỏa hương thơm của lúa nếp mới, còn nhân đậu phộng thơm phức nồng nàn làm cho mỗi miếng bánh trở nên hấp dẫn. Hương vị ngọt mềm của đường hòa quyện với chút cay nhẹ từ gừng, tạo nên một trải nghiệm khó quên.

Bánh xoài Hội An – Đà Nẵng là một trong những đặc sản Đà Nẵng món ăn được rất nhiều du khách và dân địa phương yêu thích. Nhìn thấy những chiếc bánh trắng tinh xuất hiện trên các gánh hàng vào mùa thu, du khách có thể liên tưởng đến những quả xoài nhỏ.  

 Phân biệt bánh xoài Đà Nẵng với bánh xoài Nha Trang

Dù nghe có vẻ giống nhau, nhưng bánh xoài Đà Nẵng và bánh xoài Nha Trang đều mang những đặc điểm riêng biệt, tạo nên sự độc đáo trong ẩm thực miền Trung.

Bánh Xoài Đà Nẵng – Hội An:

Bánh xoài Đà Nẵng – Hội An chinh phục thực khách bởi vị ngon đặc trưng và cách chế biến tinh tế. Thành phần chủ yếu của bánh gồm bột nếp, đậu phộng, đường và hạt mè. Bột nếp mềm, kết hợp với đậu phộng thơm ngon và hạt mè giòn tan tạo nên lớp vỏ bánh mỏng và giòn.

Bánh xoài Nha Trang:

Ngược lại, bánh xoài Nha Trang là ẩm thực nổi tiếng với thành phần chính là xoài. Xoài từ vùng đất Cam Ranh được lột vỏ, nước cốt được ép và nấu trên bếp lửa nhỏ. Quá trình nấu chín xoài tạo ra dịch sền sệt, được đổ lên mâm và phơi cho đến khi nó không dính lại. Điều này tạo nên lớp vỏ mảnh, mịn màng và hương vị ngọt ngào của xoài, không cần thêm nhiều gia vị khác.

Như vậy, dù cả hai loại đều có tên là “bánh xoài,” nhưng nguyên liệu và cách chế biến đã tạo ra những đặc điểm riêng biệt, làm nổi bật sự đa dạng và phong cách ẩm thực độc đáo của từng miền đất nước.

Các địa chỉ bán bánh xoài Đà Nẵng Hội An ngon nhất

Để giúp bạn khám phá những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, chúng tôi xin gợi ý một số địa chỉ bán bánh xoài được coi là ngon nhất ở thành phố Đà Nẵng – Hội An này. 

1. Bánh xoài Ba Đức

Điều mà Bánh xoài Ba Đức muốn truyền đạt không chỉ là hương vị mà còn là trải nghiệm đậm chất vintage giữa lòng Hội An. Nơi này từ lối kiến trúc đến cách bài trí, nó tạo ra cảm giác “quen thuộc” và “độc đáo”. Góc phố nhỏ xinh, những chiếc bàn nhỏ trên vỉa hè nhưng rất đông khách ghé đến. Cảm giác thân thiện và gần gũi với không khí phố cổ là bạn sẽ cảm nhận được khi bước chân vào đây.

Vỏ bánh mềm mịn, kết hợp của bột nếp, đậu phộng, và đường hòa quyện. Và nhân bánh, đôi khi được gọi là “hồn” của món ăn, là điểm độc đáo của Bánh xoài Ba Đức. Đậu phộng thơm ngon, hòa quyện với đường, tạo nên một hương vị béo ngậy, ghiền là điều không thể tránh khỏi. 

Giá cả ở đây cũng vô cùng bình dân, chỉ từ 10.000 VNĐ nên bạn không cần phải lo lắng về vấn đề này đâu nhé.

• Địa chỉ: Số 12 Phan Thanh, phường Thanh An
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ

Xem thêm: Địa chỉ bán bánh bèo Đà Nẵng ngon nhất

2.  Bánh xoài Bà 4 Mua

Đây cũng là địa chỉ thưởng thức bánh xoài Hội An được nhiều du khách yêu thích. Bánh xoài ở đây có lớp vỏ thơm mùi gạo nếp và chút thơm thơm của gừng. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt sự thơm béo của đậu phộng và mè. Lớp bột trắng được phủ trên bánh cũng không quá nhiều nên không gây khó chịu như một số hàng bán khác.

Ngoài bánh xoài thì quầy hàng này còn bán thêm bánh đậu xanh, bánh xu xê, bánh khoai môn, bánh thuẫn, bánh ram,… Du khách nên thưởng thức mỗi loại một ít để biết thêm hương vị các món bánh đặc sản ở phố Hội nhé! Giá bán của mỗi chiếc bánh ở đây chỉ dao động từ 5.000 – 10.000 VNĐ. Bạn có thể thưởng thức một cách thoải mái mà không lo cháy túi

• Địa chỉ: 30/2 Trần Hưng Đạo, Đà Nẵng
• Giá dao động: 5.000 – 10.000 VNĐ

3. Bánh xoài Bạch Đằng

Quầy bánh xoài này chẳng cần tìm đâu xa, năm ngay ở cột chỉ đường Bạch Đằng. Quán có vẻ đơn sơ nhưng lại là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị độc đáo của bánh xoài miền Trung.

Quầy bánh không cầu kỳ, nhưng lại thu hút rất nhiều du khách. Có lẽ là nét đơn sơ này khiến cho mọi người cảm thấy gần gũi, ấm cúng, giống như là những chiếc bánh được làm từ tâm huyết gia đình.

Ngoài bánh xoài, cô chủ còn bày bánh ít và da lợn, tạo ra một menu đa dạng cho khách hàng. Dù số lượng bánh không nhiều, nhưng chất lượng thì không phải bàn. Bánh xoài Bạch Đằng có vị ngọt, béo và dẻo, một sự kết hợp hài hòa của các yếu tố quen thuộc.

• Địa chỉ: Bạch Đằng, Hội An
• Giá tham khảo: 5.000 VNĐ/cái

4. Bánh xoài Cầu An Hội

Nếu bạn muốn đắm chìm trong không khí phố cổ Hội An, đừng bỏ lỡ quán bánh xoài tại khu vực Cầu An Hội, đây là nơi tập trung nhiều gánh hàng bán đặc sản.

Lớp vỏ mỏng và mềm của chiếc bánh xoài ở Cầu An Hội là điểm đặc biệt, được bọc bên ngoài lớp bột trắng. Nhân bánh, với đậu phộng, mè, và đường, tạo nên hương vị ngọt béo đặc trưng của bánh xoài Hội An. Thưởng thức một chiếc bánh xoài tại Cầu An Hội vào buổi tối là một trải nghiệm đặc biệt. Không gian đêm của phố cổ Hội An, với những ánh đèn lấp lánh, tạo nên  không gian rất ấm cúng và thư giãn.

• Địa chỉ: cầu An Hội (gần chùa Cầu), Hội An
• Giá tham khảo: 5.000 VNĐ

5. Bánh xoài Chợ Hội An

Bánh xoài tại Chợ Hội An nổi bật với lớp vỏ mỏng bên ngoài, khô ráo mà vẫn giữ được độ mềm mại ở phần nhân bên trong. Quầy bán bánh không cầu kỳ, đơn giản chỉ với chiếc tủ và vài chiếc ghế nhỏ. Nhưng chính sự giản dị ấy lại là điểm mạnh của quán. Khi bạn ngồi lại, thưởng thức chiếc bánh xoài, và nhâm nhi ly trà Mót, bạn sẽ cảm nhận được không khí nồng ấm và trò chuyện với các cô bán hàng. Ngoài ra, tại chợ có khá nhiều món đặc sản khác như bánh đúc Đà Nẵng, cháy chà bông Đà Nẵng nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo.

• Địa chỉ: Khu chợ Hội An nằm trong trung tâm phố cổ.
• Giá tham khảo: 10.000 VND – 20.000 VND

Tổng kết

Bánh xoài Đà Nẵng, với lớp vỏ mỏng giòn, nhân béo ngậy từ đậu xanh và đường, mang đến hương vị truyền thống đậm đà. Bánh xoài Đà Nẵng và Hội An không chỉ là một món ăn tuổi thơ mà còn là cách mà du khách có thể tìm hiểu hơn về đặc sản miền Trung. Nếu có dịp ghé thăm miền Trung, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những chiếc bánh xoài tuyệt vời này nhé!

Xem thêm bài viết hữu ích:

• Bánh mì tam giác Đà Nẵng – Món ăn đường phố hàng đầu người dân địa phương
• Review món bánh đa cua Đà Nẵng trứ danh
• Bánh mì chấm Đà Nẵng, ăn ở đâu ngon?