Bánh Xèo Tôm Nhảy Đà Nẵng Ở Đâu Ngon?

Bánh xèo là một trong những món ăn dân giã mà chắc chắn người dân Việt Nam ai cũng quen thuộc. Tuy vậy, ở mỗi tỉnh, bánh xèo sẽ có một số sự thay đổi về hình thức bánh, nhân bên trong khiến cho hương vị tạo ra cuối cùng cũng sẽ khác nhau. Trong đó món bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng là món ăn được nhiều người biết tới nhất. Nếu bạn muốn trải nghiệm thưởng thức món ăn này, thì đừng bỏ qua Top 4 địa chỉ bán uy tín mà Món ngon Đà Nẵng  đề cập dưới đây. Cùng tham khảo ngay nhé! 

Nguồn gốc của tên bánh xèo tôm nhảy là gì?

Bánh xèo tôm nhảy là một món ăn ẩm thực nổi tiếng của người dân Bình Định. Qua bàn tay của người dân Đà thành, món ăn đã được biến tấu và phù hợp hơn với khẩu vị đại đa số thực khách du lịch. Dần trở thành một món ăn đặc sản và mang đậm văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố này.

Cái tên “bánh xèo tôm nhảy” xuất phát từ việc khi bạn chiên bánh sẽ tạo ra âm thanh “xèo xèo”, cùng với lớp dầu bắn lên khiến người ta liên tưởng đến hình ảnh tôm nhảy. Và đặc biệt là nguyên liệu nhân của bánh là các con tôm đất tươi rói to tròn. Tên gọi này được xem là một biểu hiện sáng tạo và hài hước của ngôn ngữ ẩm thực Việt Nam, thường được sử dụng để làm cho món ăn trở nên sinh động và thú vị hơn.

Nguyên liệu món ăn gồm bột bánh xèo, bột chiên giòn, tôm, dầu ăn, giá, các loại rau ăn kèm và bánh tráng. Ngoài ra tùy vào từng quán sẽ có thêm các loại rau rừng khác cho thực khách. Tôm làm bánh xèo phải được lựa chọn kỹ lưỡng, là thứ tôm đánh bắt đêm hôm từ đầm và phải còn tươi sống.

Bột đúc bánh xèo được hoàn toàn xay bằng tay nên đúc bột khá giòn. Nước mắm ăn kèm là một phần không thể thiếu làm món ăn ngon hơn. Dưới đây là Video hướng dẫn sơ lược các chế biến món bánh xèo tôm nhảy.

Cách chế biến thì tương đối đơn giản. Chỉ cần hòa tan bột chiên giòn, bột bánh xèo vào một tô lớn và trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, khi dầu sôi bạn sẽ múc từng vá bột đổ vào chảo và tráng mỏng đều quanh chảo.

Sau đó cho tôm, giá vào và đậy nắp. Đợi khoảng thời gian 2 phút, khi bánh chín giòn, gấp đôi bánh và gắp ra dĩa. Thế là bạn đã có một chiếc bánh xèo giòn tan ăn kèm chung với rau sống và chấm mắm chua ngọt.

Khám phá các quán bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng ngon nhất

Đã đi du lịch thì làm sao có thể bỏ qua câu hỏi “Đà Nẵng có đặc sản gì?” đúng không nào? Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý 4 quán bán bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ.

1. Bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng Năm Hiền

Thông tin quán:

• Địa chỉ:
  – Chi nhánh 1: 46 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng- Chi nhánh 2: 132 Phan Đăng Lưu, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
• Khung giờ hoạt động: 10:00 – 21:30 các ngày từ thứ hai đến chủ nhật hàng tuần
• Số điện thoại:
  – Chi nhánh 1: 0905 684246
  – Chi nhánh 2: 0905 116899
• Khoảng giá: 8.000đ – 65.000đ
• App bán mang về: Shopee Food, Grabfood
• Website: https://amthucnamhien.business.site/

Nếu bạn hỏi quán bánh xèo tôm nhảy nào ngon nhất ở Đà Nẵng, rất nhiều người sẽ gợi ý bạn tới quán Năm Hiền. Đây là địa chỉ chuyên bán bánh xèo, nổi tiếng cả ở địa phương lẫn thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm. Quán là một địa điểm lý tưởng cho những buổi họp mặt đầy ấm cúng.

Không gian quán khá rộng rãi với nhiều bàn ghế. Đội ngũ nhân viên mặc áo đồng phục phục vụ thể hiện sự chuyên nghiệp và rất nhiệt tình. Không khí náo nhiệt của quán được tạo nên không chỉ bởi sự đông đúc của khách hàng mà còn do sự chỉnh chu khi quán luôn thay đổi trang trí phong cách vào những dịp lễ lớn.

Menu ở đây là một tập hợp vừa đủ các món ẩm thực Bình Định. Bạn có thể thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo thịt bò, hay bánh xèo thập cẩm. Đa dạng không chỉ ở các món đặc sản, mà còn có nem lụi, bánh hỏi, bún đậu mắm tôm, bánh tráng thịt heo, bún thịt nướng, bò lá lốt, bún mắm, nem chua rán, và nhiều hơn nữa.

Quán còn có các loại nước uống giá rẻ như trà đá, sâm bí đao, chanh dây, nước dừa, nước suối, nước ngọt đóng chai và bia. Đây là điểm cộng lớn của quán khi thực khách là các gia đình có đủ các độ tuổi trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Đồ ăn không chỉ ngon mắt mà còn là nguồn cảm hứng cho những buổi gặp gỡ đầy vui vẻ.

2. Bánh xèo tôm nhảy Cô Ba

Thông tin quán:

• Địa chỉ: 248 Trưng Nữ Vương, Bình Thuận, Đà Nẵng
• Khung giờ hoạt động: 09:30 – 21:30 các ngày từ thứ hai đến chủ nhật hàng tuần
• Số điện thoại: 0905.100.896
• Khoảng giá: 5.000đ – 130.000đ
• App bán mang về: Shopee Food, Grabfood
• Website: https://banh-xeo-tom-nhay-co-ba-ac-san-binh-inh-restaurant.business.site/

Quán thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình hoặc bạn bè. Không gian rộng rãi với nhiều bàn ghế, bên trong đèn sáng lung linh và bên ngoài là ánh nắng tự nhiên tạo nên không khí ấm cúng và thoải mái. Bàn ghế được làm từ gỗ tre tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.

Nếu bạn là người thích thưởng thức đồ ăn đa dạng, thì Menu ở đây chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Bánh xèo là một trong những món nổi bật, với nhân tôm thơm ngon cùng các lựa chọn nhân đặc biệt khác như bò, trứng, mực. Đặc biệt, có nhiều món khác như nem, ram, bánh hỏi, cháo tôm và combo đa dạng.

Trong quá trình thưởng thức, bạn có thể lựa chọn giữa các loại nước ép, nước ngọt, nước suối và bia. Một điểm mạnh nữa của quán là giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của đa số khách hàng. Đồng thời, không gian quán luôn được duy trì sạch sẽ, gọn gàng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thưởng thức ẩm thực mà không gặp phải những phiền toái không mong muốn.

Xem thêm: Bật mí 7 quán bánh tráng phơi sương Đà Nẵng ngon hết nấc

3. Bánh xèo tôm nhảy Xèo Nam

Thông tin quán:

• Địa chỉ: 133 Phan Bá Phiến, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Khung giờ hoạt động: 15:00 – 21:00  từ thứ hai đến chủ nhật hàng tuần
• Số điện thoại: 0905.012.048
• Khoảng giá: 40.000đ – 80.000đ
• App bán mang về: Baemin, Shopee Food

Tuy không gian quán chỉ là một mặt bằng rộng rãi hướng ra ngã tư đường, không trang trí nội thất, không bảng hiệu phô trương, chỉ có bàn ghế, quầy chiên bánh, Menu chỉ bán hai loại món ăn đó là bánh xèo và nem nướng nhưng quán lúc nào cũng đông khách từ trong nhà ra ngoài sân mặc dù quán chỉ mới khai trương.

Điều đặc biệt làm nên sự tấp nập đó là do hương vị thơm ngon của từng chiếc bánh mà quán làm ra. Đi đôi với đó là mức giá cả khá rẻ, phù hợp với sinh viên học sinh. Mặc dù đông khách nhưng quầy bếp của quán lúc nào cũng sạch sẽ và nhân viên chế biến thì luôn đeo găng tay khiến thực khách cảm thấy an tâm khi thưởng thức món ăn. Điều này cho thấy quán đặc biệt quan tâm tới chất lượng cũng như trải nghiệm của mỗi thực khách.

4. Quán Xuân – Đặc sản ẩm thực Đà Nẵng

Thông tin quán:

• Địa chỉ: 469 Hải Phòng, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Khung giờ hoạt động: 06:00 – 22:00 các ngày từ thứ hai đến chủ nhật hàng tuần
• Số điện thoại: 0905.342.008
• Khoảng giá: 25.000đ – 120.000đ
• App bán mang về: Shopee ood

Mặc dù không phải là quán bán chuyên về bánh xèo, nhưng quán được nhiều thực khách biết đến với món bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng. Ngoài bánh xèo, Menu của quán đa dạng với nhiều món ăn phục vụ cả ngày. Có đủ món để đảm bảo thực khách no bụng từ buổi sáng đến chiều tối như bánh mì chảo, bò né, bò kho, mì, cao lầu, bún, bánh ướt, bánh hỏi, cơm, và các món cuốn bánh tráng,…

Thực khách có thể lựa chọn từ nhiều loại thức uống như nước ngọt lon, nước ép trái cây, trà đá, nước suối, và cả nước uống nhà làm đóng chai. Quầy bếp được giữ gìn sạch sẽ, luôn được lau chùi thường xuyên. Điều tạo nên nét đặc biệt của quán đó là không gian độc đáo, nơi có hồ cá giữa sảnh và bàn ghế thiết kế theo phong cách cổ xưa, một điểm cộng đó là có không gian trên lầu nhìn xuống tầng trệt, tạo sự thoải mái.

Ăn bánh xèo tôm nhảy như thế nào là ngon nhất?

Ăn bánh xèo tôm nhảy ngon nhất là khi bánh vừa mới ra lò, còn nóng hổi. Vỏ bánh giòn rụm, nhân bánh tôm ngọt thịt, béo ngậy, hòa quyện với vị chua ngọt của nước chấm bánh xèo tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Cụ thể là bạn cuộn bánh xèo với rau sống và chấm với nước chấm bánh xèo. Đây là cách ăn phổ biến nhất và được nhiều người yêu thích. Rau sống giúp bánh xèo không bị ngán, đồng thời tạo cảm giác thanh mát cho món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn bánh xèo với các loại nước chấm khác như nước mắm chua ngọt, nước mắm me,… tùy theo sở thích của mình và có thể dùng bánh tráng cuộn bên ngoài để gọn gàng khi ăn hơn.

Với những gợi ý trên đây, Món Ngon Đà Nẵng hy vọng rằng bạn sẽ tìm được cho mình địa chỉ ăn bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng ngon nhất. Nếu bạn tới Đà Nẵng, đừng quên thử qua món bánh địa phương thơm ngon, hấp dẫn này nhé!