Bột báng là loại bột được làm từ củ của khoai mì, có dạng hạt tròn nhỏ, màu trắng đục. Khi nấu chín thì sẽ chuyển sang màu trắng trong, ăn dai dai rất cuốn hút. Vậy súp bột báng Đà Nẵng được chế biến như thế nào mà lại đặc trưng đến thế?
Súp bột báng là gì?
Nếu miền Tây có món chè chuối nấu bột báng, miền Bắc có bánh bột báng nhân đậu xanh thì ở miền Trung, bột báng lại được “biến tấu” theo một lối riêng và cho ra đời món súp bột báng. Đó là một món ăn cực kỳ hấp dẫn bổ dưỡng mà chỉ nơi đây mới có. Khi đến với miền Trung, đặc biệt là thành phố biển xanh thì đây là một trong các món ăn đặc sản Đà Nẵng mà thực khách không thể bỏ lỡ.
Ăn súp bột báng Đà Nẵng ở đâu ngon?
Súp bột báng Đà Nẵng được bán rộng rãi trên khắp nẻo đường, tuy nhiên để tìm ra địa chỉ vừa ngon, rẻ, chất lượng, chủ yếu dân địa phương ăn thì chắc sẽ khá khó nhằn với thực khách du lịch. Sau đây hãy cùng Món Ngon Đà Nẵng tìm hiểu về những địa chỉ bán món súp thú vị này nhé!
1. Súp bột báng 87 Huỳnh Thúc Kháng, Đà Nẵng
Để nói về súp bột báng Đà Nẵng thì quán Cô Gái ở Huỳnh Thúc Kháng là một trong những nơi được đánh giá cao nhất. Bởi nước dùng ở đây được cô hầm từ xương, cam kết không bỏ mì chính. Quẩy ăn kèm thì được cô làm nên rất khác biệt so với những chỗ khác, vị thơm và giòn hơn hẳn. Các topping thì một tay cô đi chợ sớm, lựa mỗi ngày nên luôn đảm bảo tươi ngon. Ngoài ra quán còn có rau thơm hoặc đồ chua ăn kèm để tăng thêm hương vị cho món súp này.
Khi vừa đến quán, bạn sẽ được Bác trai dắt sẵn xe và mời bạn vào quán, thân thiện như cái cách người cha đón con trở về nhà. Vào trong, bạn sẽ được gặp Bác Gái giới thiệu cho những món phù hợp với khẩu phần ăn của bạn. Cỡ tầm 15.000VNĐ là đã có một tô súp bột báng Đà Nẵng hoặc bánh canh đầy ắp topping còn nóng hổi siêu chất lượng. Không gian rất sạch sẽ và thoáng đãng, chắc chắn sẽ khiến bạn ngon mắt và vừa miệng. Đã đến Đà Nẵng mà không ghé tới 2 Bác thì đây là một mảnh ghép bị thiếu sót cực kỳ lớn, hãy đến để trải nghiệm sự tuyệt vời này!
- Địa chỉ: 87 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 5h00 – 10h00.
- Giá tham khảo: Từ 15.000 – 25.000 VNĐ.
>>> Tham khảo thêm: Khám Phá 4 Quán Lẩu Hồng Kông Đà Nẵng Ngon, Hấp Dẫn.
2. Súp Bột Báng & Cháo Bò Huế đường Hà Huy Tập
Hà Huy Tập là một con đường sầm uất về ẩm thực và có nhiều thực khách địa phương ghé nhất. Đến đây bạn có thể tìm kiếm vô vàn món ăn chuẩn vị miền Trung và súp bột báng Đà Nẵng cũng không ngoại lệ. Và ngoài những món ăn đặc trưng Đà Nẵng thì bạn còn có thể thử những món ăn khác của những tỉnh lân cận như cháo bò hay bún bò Huế…
Quán có không gian không quá rộng rãi, nhưng rất sạch sẽ và ấm cúng như chính ngôi nhà bạn. Một buổi sáng se lạnh, ghé làm một tô súp bột báng Đà Nẵng nóng hổi, ngồi bên nồi nước dùng nghi ngút khói thì quả là một trải nghiệm đáng nhớ. Hoặc sau khi kết thúc một ngày dài mệt mỏi với công việc, dừng chân tại quán để lấp đầy chiếc bụng đói thì không gì có thể sánh bằng. Vừa ngon, rẻ, ấm bụng, lại đảm bảo chất lượng, đúng chất là một “thành phố đáng sống”.
- Địa chỉ: 65 Hà Huy Tập, Quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00.
- Giá tham khảo: 20.000 – 27.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: TOP những địa chỉ bán Lẩu mắm Đà Nẵng ngon, chất lượng.
3. Bánh Canh Súp Bột Bán Trần Cao Vân
Cũng như những quán khác, bánh canh súp bột bán Đà Nẵng ở đường Trần Cao Vân cũng là một địa điểm thú vị mà bạn có thể ghé để trải nghiệm. Tuy nhiên không gian ở đây khá nhỏ, nên nếu đi với số lượng lớn thì bạn nên cân nhắc. Quán cực kì ngon nhưng chỉ có sức chứa khoảng 30 người lớn, còn đa số sẽ mua mang về.
Thế nhưng, nơi đây lại có sức hút vô cùng lớn đối với những tín đồ đam mê ẩm thực. Họ sẵn sàng vượt vài chục cây số để đến mua và mang về. Nước dùng ở đây được ninh từ xương nên bảo đảm ngọt và mềm. Topping thì đầy ú ụ và siêu chất lượng. Bữa xế buồn miệng thì ghé làm một tô súp nóng hổi, vừa rẻ vừa bổ dưỡng. Thành phố đáng sống là vậy, luôn đặt chất lượng lên hàng đầu và giá cả phải chăng để tất cả mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức.
- Địa chỉ: K112/136 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 13h00 – 18h00.
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ.
>>> Bỏ túi ngay: Những địa chỉ bán Lẩu 1 người Đà Nẵng được thực khách ghé nhiều nhất.
Súp bột báng Đà Nẵng là món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến với miền Trung. Chúc cho hành trình trải nghiệm ẩm thực của bạn sẽ thêm phần phong phú và có một chuyến du ngoạn đầy thú vị với những con người thân thiện, mến khách nơi đây!
Minh Nhung là biên tập viên tại Món Ngon Đà Nẵng, chia sẻ món ngon, địa điểm tốt. Tất cả các đánh giá trên website đều dựa trên trải nghiệm thực tế của bản thân mình. Hi vọng bạn yêu thích và tìm được địa điểm ăn uống hợp lý.
Bài viết cùng chủ đề:
Bánh tráng ruốc Đà Lạt tại Đà Nẵng ở đâu ngon, rẻ?
Top 12 Địa Chỉ Mua Tôm Alaska Ở Đà Nẵng Uy Tín, Chất Lượng
Mua Muối Ô Mai Đà Nẵng Ở Đâu Ngon, Đảm Bảo Vệ Sinh?